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Allgemeine BäckerZeitung (ABZ)

  
  • Mohntörtchen
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    Mohntörtchen

    (Mohntörtchen)

    Tartelettes mit einer Mohn-Honigfüllung

    05.10.2017

  • Power-Müsli-Ecken
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    Power-Müsli-Ecken

    (Müsli-Riegel)

    3. Platz Rezeptwettbewerb

    21.07.2016

  • Müslischnitte
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    Müslischnitte

    (Buttersandkuchen mit Apfelzugabe)

    Saftiger Rührkuchen mit frischen Äpfeln

    04.06.2015

  • Gastro-Stangen
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    Gastro-Stangen

    (Dinkel-Buchweizenbrot)

    Dinkel-Buchweizenstange als Beilagengebäck

    18.05.2015

  • Joghurt-Weißbrot
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    Joghurt-Weißbrot

    (Weizenbrot mit Joghurt)

    Weizenbrot mit Joghurt-Sauerteig

    30.05.2014

  • Cookies mediterran
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    Cookies mediterran

    (Rosmarin-Cranberry-Cookies)

    Dauergebäck mit Cranberris und Rosmarin

    01.07.2013

  • Pfeffernüsse
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    Pfeffernüsse

    (Pfeffernüsse)

    Weihnachtsklassiker mit feinwürziger Note

    26.10.2012

  • Mohnzuzler
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    Mohnzuzler

    (Hefefeinteiggebäck, gefüllt mit Mohn, Zwetschge, Marzipan)

    Österreichische Spezialität mit "Mohn-Zwetschge"

    27.09.2012

  • Müsli-Riegel
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    Müsli-Riegel

    (Müsli-Riegel)

    Kraftpaket aus Dinkel, Saaten und Früchten

    28.11.2011

  • Ostermakronen
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    Ostermakronen

    (Mandelmakronen)

    Saftiges Mandelgebäck mit intensiver Honignote

    10.03.2011

  • Schoko-Cookies
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    Schoko-Cookies

    (Butterkekse mit Schokostückchen)

    Trendige Kekse mit Kuvertürestücken und Füllung

    16.09.2010

  • Böhmische Kolatschen
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    Böhmische Kolatschen

    (Kolatschen)

    Hefefeingebäck mit drei verschiedenen Füllungen

    20.08.2010

  • Dinkel-Müslibrot
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    Dinkel-Müslibrot

    (Dinkelbrot)

    Dinkelbrot mit mild-süßer Geschmacksnote

    02.08.2010

  • Türkische Simits
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    Türkische Simits

    (Sesamringe)

    Geflochtene Sesamringe mit Olivenöl

    01.07.2010

  • Lachs-Bagel
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    Lachs-Bagel

    (Bagel mit Räucherlachs)

    Bagel mit Frischkäse und Räucherlachs

    02.06.2010

  • Dinkel-Müsli-Riegel
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    Dinkel-Müsli-Riegel

    (Dinkel-Dauergebäck)

    Dauergebäck mit Honig, Aprikosen und Saaten

    25.03.2010

  • Gewürzsterne
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    Gewürzsterne

    (Gewürz-Buttergebäck)

    Weihnachtliches Gebäck aus Mürbeteig

    15.10.2009

  • Bienenstichtörtchen
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    Bienenstichtörtchen

    (Bienenstich)

    Klassiker mit leichter Vanillecreme-Füllung

    20.06.2009

  • Irische Schoko-Scones
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    Irische Schoko-Scones

    (Schokoladen-Walnuss-Scones)

    Frühstücksgebäck mit Schokolade und Walnüssen

    14.03.2009

  • Weizenvollkornbrot
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    Weizenvollkornbrot

    (Weizen)

    Im Kasten gebackenes Brot mit milder Säuerung

    31.01.2009

  • Gewürztörtchen
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    Gewürztörtchen

    (Gewürztörtchen)

    Saftiges Feingebäck mit Honig

    15.11.2008

  • Rahmmandelkuchen
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    Rahmmandelkuchen

    (Rahmmandelkuchen)

    Krosse Mandelröstmasse auf Hefeteig

    18.10.2008

  • Dinkelsofties
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    Dinkelsofties

    (Dinkelbrötchen)

    Wattige Dinkelbrötchen, mit Honig hergestellt

    12.07.2008

  • Honigvollkornbrot
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    Honigvollkornbrot

    (Roggen-Dinkel-Vollkornbrot mit Honig)

    Fein-mild schmeckendes Roggen-Dinkel-Vollkornbrot

    08.03.2008

  • Mini-Bienenstich-Törtchen
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    Mini-Bienenstich-Törtchen

    (Mini-Bienenstich)

    Klassiker im kleinen Format mit Früchten

    26.01.2008