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Allgemeine BäckerZeitung (ABZ)

  
  • California Sunbread
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    California Sunbread

    (Weizenbrot mit Rosinen, Mandeln und Feigen)

    2. Platz Rezeptwettbewerb

    14.08.2015

  • Süßes Hefekonfekt
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    Süßes Hefekonfekt

    (Butterhefefeinteiggebäck)

    Lockeres Kleingebäck aus Hefefeinteig

    05.02.2015

  • Zimt-Quadrate
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    Zimt-Quadrate

    (Hefefeingebäck mit Zimt-Mandelfüllung)

    Feingebäck mit Mandelfüllung

    11.10.2012

  • Tiroler Früchtebrot
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    Tiroler Früchtebrot

    (Früchtebrot)

    Traditionsgebäck mit vielen Trockenfrüchten

    13.10.2011

  • Osterkranz
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    Osterkranz "Athen"

    (Kranz aus Hefefeinteig mit Anis)

    Mediterrane Spezialität aus Griechenland

    25.02.2010

  • Butterkuchen
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    Butterkuchen

    (Butterkuchen)

    Saftiger Blechkuchen nach Hannoveraner Art

    28.02.2009

  • Mini Gugelhupf
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    Mini Gugelhupf

    (Mini-Gugelhupf mit Mandelkruste)

    Saftige Feingebäcke mit dünner Mandelkruste

    03.05.2008

  • Nordischer Butterkuchen
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    Nordischer Butterkuchen

    (Butterkuchen)

    Blechkuchen mit aromareicher Füllung

    22.01.2005