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Allgemeine BäckerZeitung (ABZ)

  
  • Vollkornbrot
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    Vollkornbrot

    Ohne Hefezusatz hergestelltes Kastenbrot

    06.09.2018

  • Grünkernbaguette
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    Grünkernbaguette

    Baguette aus Urgetreide mit Rotwein und Käse

    21.06.2018

  • Kornbrot mit Äpfeln
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    Kornbrot mit Äpfeln

    (Weizenvollkornbrot)

    Weizenvollkornbrot mit geriebenen Äpfeln

    01.11.2013

  • Dinkel-Hirse-Brot
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    Dinkel-Hirse-Brot

    (Dinkelbrot mit Hirse)

    Ballaststoffreiches Brot mit langer Frischhaltung

    26.01.2012