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Allgemeine BäckerZeitung (ABZ)

  
  • Cookie-Boogie
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    Cookie-Boogie

    (Dauergebäck)

    2. Platz Rezeptwettbewerb

    09.08.2017

  • Schlossbrot
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    Schlossbrot

    (Weizenmeischbrot mit Schrotanteil)

    Spezialbrot mit Getreideflocken, Milch und Butter

    26.10.2015

  • Pflaumentörtchen
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    Pflaumentörtchen

    (Hefefeingebäck mit Pflaumen-Quarkfüllung)

    Herbstliches Feingebäck mit hohem Fruchtanteil

    25.09.2014

  • Roggenvollkornbrot
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    Roggenvollkornbrot

    (Roggenvollkornbrot)

    Brot mit Saatenanteil, nach Pumpernickel-Art

    01.12.2013

  • Dinkel-Müsli-Riegel
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    Dinkel-Müsli-Riegel

    (Dinkel-Dauergebäck)

    Dauergebäck mit Honig, Aprikosen und Saaten

    25.03.2010

  • Feigentaler – Pan de Figa
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    Feigentaler – Pan de Figa

    (Feigentaler)

    Feingebäck mit Trockenfrüchten und Gewürzen

    13.10.2007

  • Kartoffelgebäck
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    Kartoffelgebäck

    (Touriertes Hefegebäck)

    Pikante Happen zum Knabbern

    16.09.2006