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Allgemeine BäckerZeitung (ABZ)

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Sommertorte
(Fruchtbuttercremetorte)
Baiser, kombiniert mit italienischer Buttercreme
05.05.2011
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Kirsch Baisertorte
(Kirsch-Baisertorte)
Sauerkirschfüllung unter zarter Baiserdecke
17.05.2008

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Leserkommentare

Iba-Wettbewerb: Deutsche Meister kommen aus dem Süden
Großhandel: Ab in den Süden
Insolvenz: Berner ist zahlungsunfähig
Schieflage: Großbäckerei hat Schutz beantragt
Nestlé: Wagner baut weiter aus

Erich Dederichs, Bonn: Die angeblich veralteten Zahlen, betrifft: Auch Großbäcker erwarten höhere Preise
Hardy Krause, Hamburg: höhere Brötchenpreise, betrifft: Gerangel um Brötchenpreise
Hannes Barth, Weilheim: Getreideernte, betrifft: Gerangel um Brötchenpreise
Ali Schlakwjinsky, Nuremberg: Frechheit..., betrifft: Gerangel um Brötchenpreise
Thomas Hackner, Gaimersheim: Spinnt der???, betrifft: Gerangel um Brötchenpreise

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