ABZ - Das Fachportal für Bäcker

Allgemeine BäckerZeitung (ABZ)

  
  • Mohntörtchen
    l

    Mohntörtchen

    (Mohntörtchen)

    Tartelettes mit einer Mohn-Honigfüllung

    05.10.2017

  • Schoko-Sahneschnitte
    l

    Schoko-Sahneschnitte

    (Orangen-Milchschokoladen-Sahneschnitte)

    Sahnekombination als Kleintorte oder Schnitte

    01.12.2016

  • Butterstuten rustikal
    l

    Butterstuten rustikal

    (Butter-Hefegebäck)

    Hefefeingebäck in Stollenform

    01.07.2013

  • Joghurtsahne-Carré
    l

    Joghurtsahne-Carré

    (Pfirsich-Joghurtsahnecremeschnitte)

    Quadratische Sahneschnitte mit Pfirsichen

    01.06.2013

  • Oster-Teegebäck
    l

    Oster-Teegebäck

    (Orangen-Butterteegebäck)

    Zartes Buttergebäck mit Orangenfüllung

    08.03.2013

  • Apfelküchlein
    l

    Apfelküchlein

    Heißer Snack für die kalte Jahreszeit

    06.12.2012

  • Mohnzuzler
    l

    Mohnzuzler

    (Hefefeinteiggebäck, gefüllt mit Mohn, Zwetschge, Marzipan)

    Österreichische Spezialität mit "Mohn-Zwetschge"

    27.09.2012

  • Weincremetorte
    l

    Weincremetorte

    (Weinsahnecremetorte)

    Sahnetorte mit fruchtiger Weincreme

    13.09.2012

  • Käsetörtchen
    l

    Käsetörtchen

    (Käsetörtchen)

    Kleine Kuchen mit Schichtkäse

    17.08.2012

  • Orangen-Törtchen
    l

    Orangen-Törtchen

    (Orangensahnecremetörtchen)

    Fruchtige Sahnecremedesserts

    03.05.2012

  • Muttertags-Herzen
    l

    Muttertags-Herzen

    (Buttermürbeteiggebäck)

    Dekoratives Gebäck aus Buttermürbeteig

    04.04.2012

  • Schoko-Birne to go
    l

    Schoko-Birne to go

    (Dessert mit Schokoladen-Sahnekrem)

    Kleinen Sahnedesserts zum Mitnehmen

    05.09.2011

  • Türkische Simits
    l

    Türkische Simits

    (Sesamringe)

    Geflochtene Sesamringe mit Olivenöl

    01.07.2010

  • Kirsch-Strudel
    l

    Kirsch-Strudel

    (Kirschstrudel)

    Zarte Spezialität mit süß-säuerlicher Füllung

    17.06.2010

  • Butter-Sandtörtchen
    l

    Butter-Sandtörtchen

    (Buttertörtchen aus Wiener Masse)

    Zartes Feingebäck aus Skandinavien

    20.05.2010

  • Karamell-Buchteln
    l

    Karamell-Buchteln

    (Karamell-Buchteln)

    Österreichischer Klassiker mit Pflaumenmus

    09.04.2010

  • Osterkranz
    l

    Osterkranz "Athen"

    (Kranz aus Hefefeinteig mit Anis)

    Mediterrane Spezialität aus Griechenland

    25.02.2010

  • Apfel-Mohntorte
    l

    Apfel-Mohntorte

    (Mohntorte mit Äpfeln)

    Torte mit geriebenen Äpfeln, Mohn, und Walnüssen

    28.01.2010

  • Butter-Streuselkuchen
    l

    Butter-Streuselkuchen

    (Butterstreuselkuchen)

    Saftiger Blechkuchen-Klassiker

    23.12.2009

  • Makronen
    l

    Makronen

    (Eigelbmakronen)

    Feine Gebäcke aus Marzipan

    29.10.2009

  • Mango-Sahneblüten
    l

    Mango-Sahneblüten

    (Mango-Sahnecremetorte)

    Kleintorten mit fruchtig-säuerlichem Geschmack

    04.07.2009

  • Zitronenröllchen
    l

    Zitronenröllchen

    (Zitronenbuttercremeröllchen)

    Roulade mit französischer Zitronen-Buttercreme

    28.03.2009

  • Butterkuchen
    l

    Butterkuchen

    (Butterkuchen)

    Saftiger Blechkuchen nach Hannoveraner Art

    28.02.2009

  • WalnussSahnetorte
    l

    WalnussSahnetorte

    (Walnuss-Sahnetorte)

    Mildherbe Sahne mit Nussstückchen

    06.09.2008

  • Vanille-Schnitten
    l

    Vanille-Schnitten

    (Blätterteigcremeschnitte)

    Mit Vanillecreme gefüllte Blätterteigstreifen

    09.08.2008