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Allgemeine BäckerZeitung (ABZ)

  
  • Mohntorten

    Mohntorten

    (Mohntorte)

    Saftige Kleintorte aus Buttersandmasse

    19.03.2015

  • Trüffel-Brioche
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    Trüffel-Brioche

    (Gebäck aus Butterfeinteig mit Canache-Füllung)

    Frühstücksklassiker mit Pralinenfüllung veredelt

    28.10.2011

  • Feigen-Bobbes
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    Feigen-Bobbes

    (Feigen-Bobbes)

    Dauergebäck mit Marzipanfruchtfüllung

    18.03.2006