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Allgemeine BäckerZeitung (ABZ)

  
  • Odenwälder Knoten
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    Odenwälder Knoten

    Mischbrot mit Apfelwein-Vorteig und Kartoffeln

    31.10.2018

  • Chia-Algi-Brötchen
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    Chia-Algi-Brötchen

    (Dinkel-Emmer-Saatenbrötchen mit Algen)

    Urgetreide-Kleingebäck mit Algenpulver

    06.09.2017

  • Gastro-Brötchen
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    Gastro-Brötchen

    (Dinkel-Emmer-Saatenbrötchen)

    Saatenbrötchen aus Dinkel und Emmer

    02.03.2017

  • Apfel-Nuss-Brot
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    Apfel-Nuss-Brot

    (Apfel-Nussbrot ohne Backhefe)

    Mild-aromatisches Brot ohne Backhefezugabe

    28.10.2010

  • Dinkel-Röggelchen
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    Dinkel-Röggelchen

    (Dinkel-Roggenbrötchen )

    Bio-Brötchen ohne Backhefezusatz

    11.02.2010