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Allgemeine BäckerZeitung (ABZ)

  
  • Spritzkuchen
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    Spritzkuchen

    Fettgebäck aus aromatisierten Brandmassen

    29.11.2018

  • Butter-Zimtschnecken
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    Butter-Zimtschnecken

    (Butterplundergebäck)

    Plundergebäck nach dänischer Art

    22.02.2014

  • Zimt-Quadrate
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    Zimt-Quadrate

    (Hefefeingebäck mit Zimt-Mandelfüllung)

    Feingebäck mit Mandelfüllung

    11.10.2012

  • Gewürz-Sandgebäck
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    Gewürz-Sandgebäck

    (Gewürz-Sandgebäck)

    Mit Nougat zusammengesetztes Dauergebäck

    29.11.2008

  • Süße Nussgeister
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    Süße Nussgeister

    (Hefeteigfiguren mit Haselnussfüllung)

    Gefüllte Figurengebäcke aus Hefeteig

    20.09.2008

  • Buchweizentorte
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    Buchweizentorte

    (Buchweizentorte)

    Eine saftig-würzige Tortenspezialität

    26.02.2005

  • Nordischer Butterkuchen
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    Nordischer Butterkuchen

    (Butterkuchen)

    Blechkuchen mit aromareicher Füllung

    22.01.2005