ABZ - Das Fachportal für Bäcker

Allgemeine BäckerZeitung (ABZ)

l
Irische Schoko-Scones
(Schokoladen-Walnuss-Scones)
Frühstücksgebäck mit Schokolade und Walnüssen
14.03.2009

Meistgelesen
Leserkommentare

Iba-Wettbewerb: Deutsche Meister kommen aus dem Süden
Großhandel: Ab in den Süden
Snackgeschäft: Neues mit Lauge
Kennzeichnung: Pranger durch die Hintertür
Nestlé: Wagner baut weiter aus

Erich Dederichs, Bonn: Die angeblich veralteten Zahlen, betrifft: Auch Großbäcker erwarten höhere Preise
Hardy Krause, Hamburg: höhere Brötchenpreise, betrifft: Gerangel um Brötchenpreise
Hannes Barth, Weilheim: Getreideernte, betrifft: Gerangel um Brötchenpreise
Ali Schlakwjinsky, Nuremberg: Frechheit..., betrifft: Gerangel um Brötchenpreise
Thomas Hackner, Gaimersheim: Spinnt der???, betrifft: Gerangel um Brötchenpreise

Die neuesten Rezepte

Profiteroles
Mit Crema Pasticcera gefüllte kleine Windbeutel
Vollkornbrot
Ohne Hefezusatz hergestelltes Kastenbrot
Rote-Bete-Brot
Eingeschlagenes Weizenmischbrot mit Roter Bete
Himbeermousse-Torte
Aromatische Sahnecreme mit frischen Früchten
Blech-Butterkuchen
Saftiger Handwerks-Klassiker
Grillbrötchen rustiko
Weizenkleingebäck mit Malzbieranteil
Grünkernbaguette
Baguette aus Urgetreide mit Rotwein und Käse
Sommer-Rührkuchen
Saftige Schnitte mit Karotten, Nüssen und Mohn
Aprikosentörtchen
Tartelettes mit frischen Aprikosen
Genetztes Landbrot
Mit Wasser aufgearbeitetes Weizenmischbrot

Themenkanäle

Jetzt kostenlos die ABZ testen!