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Allgemeine BäckerZeitung (ABZ)

  
  • Nuss-Buttergebäck
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    Nuss-Buttergebäck

    (Nuss-Spritzgebäck mit Schokoladenfüllung)

    Spritzgebäck mit Ganache

    13.06.2014

  • Schokoladentarte
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    Schokoladentarte

    (Schokoladentorte)

    Gebackene Torte mit Pralinenfüllung

    08.02.2013

  • Trüffel-Brioche
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    Trüffel-Brioche

    (Gebäck aus Butterfeinteig mit Canache-Füllung)

    Frühstücksklassiker mit Pralinenfüllung veredelt

    28.10.2011

  • Schoko-Brownies
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    Schoko-Brownies

    (Schokoladen-Sandkuchen)

    Amerikanische Spezialität mit Canache-Überzug

    10.03.2010