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Allgemeine BäckerZeitung (ABZ)

  
  • Omas Pflaumenkuchen
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    Omas Pflaumenkuchen

    (Pflaumen-Butterrührkuchen)

    Rührkuchen mit Früchten und Vanillecreme

    25.08.2016

  • Sommerherzen
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    Sommerherzen

    (Buttermürbeteiggebäck mit Konfitürenfüllung)

    Fruchtig gefülltes Mürbeteiggebäck

    14.04.2016

  • Nuss-Buttergebäck
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    Nuss-Buttergebäck

    (Nuss-Spritzgebäck mit Schokoladenfüllung)

    Spritzgebäck mit Ganache

    13.06.2014

  • Quarkies
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    Quarkies

    (Quarkkuchen mit Cremefüllung)

    Gefüllte Kuchen aus Quarkteig

    03.04.2014

  • Schokoladentarte
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    Schokoladentarte

    (Schokoladentorte)

    Gebackene Torte mit Pralinenfüllung

    08.02.2013

  • Spanische Churros
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    Spanische Churros

    (Brandmassengebäck)

    Gebäckspezialität aus Brandmasse

    10.01.2013

  • Butter-Schildkröten
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    Butter-Schildkröten

    (Gebäck aus Butterhefeteig)

    Süßes Frühstücksgebäck aus Butterhefeteig

    19.04.2012

  • Trüffel-Brioche
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    Trüffel-Brioche

    (Gebäck aus Butterfeinteig mit Canache-Füllung)

    Frühstücksklassiker mit Pralinenfüllung veredelt

    28.10.2011

  • Flachswickel
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    Flachswickel

    (Hefefeingebäck mit Butter)

    Schwäbischer Feingebäckklassiker mit Butter

    24.02.2011

  • Käsetörtchen
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    Käsetörtchen

    (Käsetörtchen)

    Torteletts mit saftiger Quarkmasse

    27.01.2011

  • Schoko-Brownies
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    Schoko-Brownies

    (Schokoladen-Sandkuchen)

    Amerikanische Spezialität mit Canache-Überzug

    10.03.2010

  • Würziges Nussbrot
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    Würziges Nussbrot

    (Roggenmischbrot mit Walnüssen und Gewürzen)

    Brot mit Walnüssen und Weihnachtsgewürzen

    12.11.2009

  • Kokosbeugerl
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    Kokosbeugerl

    (Kokosbeugerl)

    Dauergebäck-Klassiker mit trendiger Füllung

    10.06.2006

  • Kokos-Quark-Ballen
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    Kokos-Quark-Ballen

    (Kokos-Quark-Ballen)

    Saftiges Siedegebäck mit aromatischer Hülle

    22.10.2005