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Allgemeine BäckerZeitung (ABZ)

  
  • Trüffel-Brioche
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    Trüffel-Brioche

    (Gebäck aus Butterfeinteig mit Canache-Füllung)

    Frühstücksklassiker mit Pralinenfüllung veredelt

    28.10.2011

  • Schoko-Birne to go
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    Schoko-Birne to go

    (Dessert mit Schokoladen-Sahnekrem)

    Kleinen Sahnedesserts zum Mitnehmen

    05.09.2011

  • Aprikosenkuchen
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    Aprikosenkuchen

    (Aprikosenkuchen)

    Fruchtiger Blechkuchen mit Rahmguss

    30.06.2011

  • Birnentarte
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    Birnentarte

    (Birnenkuchen)

    Gebackener Kuchen mit frischen Birnen

    14.10.2010

  • Russische Piroggen
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    Russische Piroggen

    (Hefefeingebäck mit Fleischfüllung)

    Hefeteig-Snack mit herzhafter Füllung

    30.09.2010

  • Rotkäppchen
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    Rotkäppchen

    (Hefefeingebäck mit Vanillecremefüllung)

    Gefüllte Hefeteigstücke mit Johannisbeerdekor

    02.09.2010

  • Rhabarbertörtchen
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    Rhabarbertörtchen

    (Rhabarbertörtchen)

    Fruchtige Feingebäckspezilität mit Baiser-Krone

    22.04.2010

  • Schoko-Brownies
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    Schoko-Brownies

    (Schokoladen-Sandkuchen)

    Amerikanische Spezialität mit Canache-Überzug

    10.03.2010

  • Mango-Sahneblüten
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    Mango-Sahneblüten

    (Mango-Sahnecremetorte)

    Kleintorten mit fruchtig-säuerlichem Geschmack

    04.07.2009

  • Bienenstichtörtchen
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    Bienenstichtörtchen

    (Bienenstich)

    Klassiker mit leichter Vanillecreme-Füllung

    20.06.2009

  • Butterkuchen
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    Butterkuchen

    (Butterkuchen)

    Saftiger Blechkuchen nach Hannoveraner Art

    28.02.2009

  • Mascarponecreme-Torte
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    Mascarponecreme-Torte

    (Mascarponecremetorte)

    Käsetorte mit mediterranem Flair

    15.04.2006

  • Walnuss-Gewürz-Makrone
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    Walnuss-Gewürz-Makrone

    (Walnuss-Makronen)

    Dauergebäck mit würziger Füllung

    10.09.2005

  • Zitronentörtchen
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    Zitronentörtchen

    (Zitronentörtchen)

    Zartes Gebäck für heiße Tage

    11.06.2005

  • Engadiner Walnusskuchen
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    Engadiner Walnusskuchen

    (Walnusskuchen)

    Süße Spezialität aus der Schweiz

    04.06.2005

  • Schokoladen-Ananas-Sahnetorte
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    Schokoladen-Ananas-Sahnetorte

    (Schokoladen-Ananas-Sahnetorte)

    Kleintorte mit vollmundigem Geschmack

    26.03.2005

  • Eierrahmtörtchen
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    Eierrahmtörtchen

    (Eierrahmtörtchen)

    Pikante Quiche-Spezialität mit Sahne

    19.03.2005