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Allgemeine BäckerZeitung (ABZ)

  
  • Oliven-Tomatenbrot
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    Oliven-Tomatenbrot

    (Oliven-Tomaten-Weizenbrot)

    Pikant gewürztes Weizenbrot zum Teilen

    12.07.2012

  • Pizza-Stängel
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    Pizza-Stängel

    (Blätterteiggebäck mit Pizzagewürz)

    Italienische Knabberstangen

    14.06.2012

  • Piniennuss-Brot
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    Piniennuss-Brot

    (Weizenbrot mit Pinienkernen)

    Italienisches Landbrot mit Pinienkernen

    31.05.2012

  • Tomaten-Brötchen
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    Tomaten-Brötchen

    (Haferkleie-Tomatenbrötchen)

    Gebäck mit Haferkleie und getrockneten Tomaten

    21.05.2012

  • Rosmarinbrot
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    Rosmarinbrot

    (Rosmarin-Weizenbrot)

    Würziges Weizenbrot in Ährenform

    22.03.2012

  • Baguette 'de tradition'
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    Baguette 'de tradition'

    (Weizenbrot)

    Stangenweißbrot nach französischer Art

    24.02.2012

  • Dinkel-Hirse-Brot
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    Dinkel-Hirse-Brot

    (Dinkelbrot mit Hirse)

    Ballaststoffreiches Brot mit langer Frischhaltung

    26.01.2012

  • Schweizer Mischbrot
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    Schweizer Mischbrot

    (Weizenmischbrot mit Roggenschrotanteil)

    Weizenmischbrot mit Kochstück

    03.01.2012

  • Müsli-Riegel
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    Müsli-Riegel

    (Müsli-Riegel)

    Kraftpaket aus Dinkel, Saaten und Früchten

    28.11.2011

  • Speckbrot
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    Speckbrot

    (Roggenmischbrot mit Schinkenspeck)

    Stangenbrot mit herzhaftem Schinkenspeck

    29.09.2011

  • Quiche Lorraine
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    Quiche Lorraine

    (Quiche Lorraine)

    Würzige Snackspezialität aus Frankreich

    15.09.2011

  • Kartoffel-Bier-Brot
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    Kartoffel-Bier-Brot

    (Kartoffelbrot)

    Weizenbrot mit Bier- und Kartoffelanteilen

    19.08.2011

  • Tomatenbrot
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    Tomatenbrot

    (Weizenbrot mit Tomatenstücken)

    Weizenbrot mit frischen Tomatenstücken

    16.06.2011

  • Grissinis
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    Grissinis

    (Dauergebäck)

    Knabbergebäck mit mediterraner Note

    01.06.2011

  • Bauernstange
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    Bauernstange

    (Weizenmischbrot mit Buttermilch)

    Mit Buttermilch hergestelltes Weizenmischbrot

    19.05.2011

  • Mais-Paprika-Griller
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    Mais-Paprika-Griller

    (Maisbrötchen mit Paprika)

    Kleingebäck mit Maismehl und Paprikastückchen

    20.04.2011

  • Linguine Piemontese
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    Linguine Piemontese

    (Dauergebäck)

    Pikantes italienisches Knabbergebäck

    07.04.2011

  • Wachauer Brötchen
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    Wachauer Brötchen

    (Weizenmischbrötchen)

    Weizenmischkleingebäck mit Kümmel

    10.02.2011

  • Aargauer Rüeblibrot
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    Aargauer Rüeblibrot

    (Weizenbrot mit Karotten)

    Schweizer Brotklassiker mit geraspelten Karotten

    13.01.2011

  • Schweizer Vollkorn
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    Schweizer Vollkorn

    (Weizenvollkornbrot)

    Weizenvollkornbrot mit Kochstück

    09.12.2010

  • Käse-Spinat-Stangen
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    Käse-Spinat-Stangen

    (Weizenbrot mit Käse, Speck, Blattspinat)

    Herzhafte Brote mit pikanter Füllung

    25.11.2010

  • Apfel-Nuss-Brot
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    Apfel-Nuss-Brot

    (Apfel-Nussbrot ohne Backhefe)

    Mild-aromatisches Brot ohne Backhefezugabe

    28.10.2010

  • Rotkäppchen
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    Rotkäppchen

    (Hefefeingebäck mit Vanillecremefüllung)

    Gefüllte Hefeteigstücke mit Johannisbeerdekor

    02.09.2010

  • Dinkel-Müslibrot
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    Dinkel-Müslibrot

    (Dinkelbrot)

    Dinkelbrot mit mild-süßer Geschmacksnote

    02.08.2010

  • Türkische Simits
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    Türkische Simits

    (Sesamringe)

    Geflochtene Sesamringe mit Olivenöl

    01.07.2010