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Allgemeine BäckerZeitung (ABZ)

  
  • Erdbeer-Savarin
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    Erdbeer-Savarin

    (Savarins)

    Gefüllte französische Dessertspezialität

    06.05.2010

  • Karamell-Buchteln
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    Karamell-Buchteln

    (Karamell-Buchteln)

    Österreichischer Klassiker mit Pflaumenmus

    09.04.2010

  • Osterkranz
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    Osterkranz "Athen"

    (Kranz aus Hefefeinteig mit Anis)

    Mediterrane Spezialität aus Griechenland

    25.02.2010

  • Dinkel-Röggelchen
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    Dinkel-Röggelchen

    (Dinkel-Roggenbrötchen )

    Bio-Brötchen ohne Backhefezusatz

    11.02.2010

  • Knusperstängli
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    Knusperstängli

    (Weizenknusperstangen)

    Feine Stängel zum Knabbern und Dippen

    01.10.2009

  • Dinkelsofties
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    Dinkelsofties

    (Dinkelbrötchen)

    Wattige Dinkelbrötchen, mit Honig hergestellt

    12.07.2008

  • Sommerfladen
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    Sommerfladen

    (Weizenbrot)

    Leicht teilbares, würziges Brot für die Grillparty

    14.06.2008

  • Mini Gugelhupf
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    Mini Gugelhupf

    (Mini-Gugelhupf mit Mandelkruste)

    Saftige Feingebäcke mit dünner Mandelkruste

    03.05.2008

  • Briochebrot mit Kartoffeln
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    Briochebrot mit Kartoffeln

    (Briochebrot mit Kartoffeln)

    Saftiges, leicht süßlich schmeckendes Frühstücksgebäck

    29.09.2007

  • Dinkel-Walnussbrot
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    Dinkel-Walnussbrot

    (Dinkelbrot mit Walnüssen)

    Süßlich schmeckendes Brot, mit Olivenöl hergestellt

    01.09.2007

  • Norwegischer Jule-Cake
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    Norwegischer Jule-Cake

    (Norwegischer Jule-Cake)

    Weihnachtskuchen aus Skandinavien

    07.10.2006

  • St. Galler Bürli
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    St. Galler Bürli

    (Weizenkleingebäck)

    Schweizer Kleingebäckspezialität

    09.09.2006

  • Weizen-Kastenbrot
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    Weizen-Kastenbrot

    (Weizenbrot mit 75 % Schrotanteil)

    Mild-aromatisches Weizenbrot mit Schrotanteil

    05.08.2006

  • Australisches Bumerangbrot
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    Australisches Bumerangbrot

    (Weizenbrot mit Kartoffeln)

    Brot in Winkelform mit Kartoffelzusatz

    22.04.2006

  • Dinkel-Saaten-Brötchen
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    Dinkel-Saaten-Brötchen

    (Dinkelbrötchen mit Saatenanteil)

    Trendiges Kleingebäck in attraktiver Form

    05.11.2005

  • Rundes Walnussbrot
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    Rundes Walnussbrot

    (Weizenbrot mit Walnüssen)

    Weizenbrot mit nussig-süßem Geschmack

    24.09.2005

  • Elsässischer Flammkuchen
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    Elsässischer Flammkuchen

    (Flammkuchen)

    Pikante Spezialität mit Zwiebeln und Speck

    06.08.2005