ABZ - Das Fachportal für Bäcker

Grillbrötchen rustiko

Grillbrötchen rustiko

Verkehrsbezeichnung:
Autor:

Weizenkleingebäck mit Malzbieranteil

  • verarbeitete Getreidearten: Roggen, Weizen
  • besondere Anlässe: Grillsaison
  • besondere Zutaten: Käse, Hefe, Weizenmehl, Salz, Roggenschrot, Brötchenbackmittel, Malzbier
  • verarbeitete Vorstufen: Weizensauerteig
  • Allgemein: Brötchen, Grillbrötchen, Grillen, Kleingebäck

Rezept herunterladen

Zur Rezeptübersicht