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Wissenschaftliche Unterstützung

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Erlenmoos (abz). Die Erlenmooser Bäckerei Ruf ist für das Projekt „Beratungskonzepte für Kita-Caterer“ ausgewählt worden. Das Ziel des Projekts, das vom Bundesministerium für Landwirtschaft und Ernährung gefördert wird, sei, Kita-Caterer mit wissenschaftlichen Erkenntnissen und Hilfestellungen zu unterstützen.

Die Bäckerei beliefert seit Jahren Kitas und ist nun einer von zwanzig Pilotbetrieben.

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