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Verein vermittelt Wertschätzung

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Bayern München (abz). Auf dem Bayerischen Symposium gegen zeigte KEB-Geschäftsführer Wolfgang Filter Maßnahmen auf, mit denen der Verein „Kulinarisches Erbe Bayern“ (KEB) zur von Lebensmittelverschwendung beiträgt.

Öffentlichkeitswirksame Aktivitäten vermittelten die besondere Wertigkeit traditioneller Speisen und gäben so Denkanstöße, wie bewusst und wertschätzend mit Lebensmitteln umgegangen werden kann.

Bei Marcus Ostendorf sind die Backwaren fast ausverkauft: Übriggebliebene Brote gehen via App an Kunden.
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