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Tortenfan wird Azubi des Monats

Auszubildende des Monats: Lisa-Sophie Stranz. (Quelle: privat)+
Auszubildende des Monats: Lisa-Sophie Stranz. (Quelle: privat)

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Potsdam (abz). Dass Liebe durch den Magen geht, weiß Lisa-Sophie Stranz. Die 23-Jährige hat schon früh ihre Familie und Freunde mit Hochzeitstorten verwöhnt. Vor einem Jahr machte sie aus dem Hobby ihren Beruf und erlernt seither in der Bäckerei Exner den Beruf der Konditorin. Für ihre Leistungen ehrte die Handwerkskammer Potsdam sie als Azubi des Monats.

Die Beelitzer Bäckerei Exner, die in acht verschiedenen Berufen ausbildet, ist ein Familienbetrieb mit 36 Filialen in Brandenburg und Berlin. Der Handwerksbetrieb, der erst vor wenigen Wochen sein 90-jähriges Bestehen gefeiert hat, setzt nach eigenen Angaben auf regionale Rohstoffe und Zutaten und verzichtet auf künstliche Zusatzstoffe.

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