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Pfeffernuss-Boom ausgelöst

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Hinte (rgb). Wenn der Kanal im ostfriesischen Hinte früher zugefroren war, verkaufte Bäckermeister Siebrand Boom seine Pfeffernüsse direkt auf dem Eis an die Schlittschuhläufer.

Siebrand Boom IV. steht nicht auf dem Eis, aber die Pfeffernüsse sind auch heute im Regal der Bäckerei zu finden, und sie finden weit über die Ortsgrenzen hinaus ihre Abnehmer. Sogar nach Amerika und Südafrika muss Boom zum Jahresende seine Pfeffernüsse schicken.

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