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Regional
Versammlung des Landesverbands der Bäckerfachvereine Baden-Württemberg
Gleichzeitig bedankte er sich im Rückblick bei allen, die sich beim iba-Backen in Karlsruhe engagiert haben. Dies sei auch die Voraussetzung dafür gewesen, dass man auf der iba in Düsseldorf mit einer schön gestalteten Vitrine, in der das Heidelberger Schloss ausgestellt war, für Aufsehen gesorgt habe.
Weniger erfolgreich verlaufe das Konzept der Nachwuchswerbung für neue Mitglieder für die Bäckerfachvereine. Trotzdem gelte es, dran zu bleiben und junge Fachkräfte mit Kursen und Informationen an Gewerbeschulen für die Fachvereine zu begeistern, was aufgrund veränderter Arbeitszeiten und eines großen Freizeitangebots nicht ganz einfach sei. Das bestätigte auch Martin Reinhard, Obermeister der Bäckerinnung Nordschwarzwald, der bei der Gelegenheit betonte, wie wichtig es für Zukunftssicherung sei, mehr junge Leute auch für die Arbeit in der Berufsorganisation zu gewinnen. Denn seien sie erstmals auf einer Versammlung in ihrer Altersklasse allein auf weiter Flur, kämen sie das nächste Mal garantiert nicht wieder, so Reinhard.
In diesem Sinne bat Verbandsvorsitzender Manfred Wagner seine Kollegen, in Sachen Nachwuchswerbung weiter dran zu bleiben. Deshalb sei es wichtig, ein gemischtes Programm zwischen beruflicher Fortbildung, allgemeinbildenden Themen und Unterhaltung zu bieten, wie dies zum Beispiele der Bäckerfachverein Stuttgart mit seinem Vorsitzenden Berndt Hartman seit Jahren vorbildlich praktiziere.
Abschließend kündigte Wagner an, dass der traditionelle Familienausflug der Fachvereine dieses Jahr wohl nach Heidelberg führen wird.
