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Meistertitel geht auch im Verkauf

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Weinheim (abz). Die Akademie Deutsches Bäckerhandwerk in Weinheim hat 13 geprüfte (VKL) gefeiert und verabschiedet.

Der Titel „Geprüfte Verkaufsleiter/innen im Lebensmittelhandwerk HWK“ gilt als Meisterprüfung für den Verkauf. Neben Filialmanagement, Warenpräsentation, Rohstoffkunde, Snackherstellung, Kaffeekompetenz und weiteren fachlichen Themen stehen auch wirtschaftliche und rechtliche Fächer nebst Berufs- und Arbeitspädagogik auf dem Lehrplan.

Kursbeste wurden Isabel Böttinger aus Bad Dürkheim, Farina Caspari aus Wittingen und Susanne Lichtenauer aus Hauzenberg.

Die „Urseelen“ bieten als Gebäckspezialität mit originellen 
Optikvarianten gute Verkaufschancen.
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