Regional

Unter dem Motto „Heimat schmecken“ arbeiten Landwirte und Bäcker zusammen.

Baden & WürttembergFrickingen (p). „Für uns geht ein langgehegter Traum in Erfüllung. Die direkte Zusammenarbeit mit Landwirten vor Ort gibt uns in der Backstube und auch unseren Kunden eine neue Wertschätzung für den täglichen Umgang mit Getreide und Backwaren“ freut sich Bäckermeister Baader bei seiner Begrüßung zum Linzgau Korn-Erntedankfest.

Zum offiziellen Start lautete das Motto deshalb auch „Heimat schmecken!“. Alle Kunden erhielten dazu in den Fachgeschäften der Landbäckerei Baader einen gebackenen Hefeteig-Erinnerungsknoten mit weiteren Informationen zum Projekt. Für diejenigen, die gerne selber backen, gibt es Linzgau Korn-Mehl.

„Ich bin sehr froh, dass wir beim Linzgau Korn-Projekt als Landwirte mit dabei sein können!“ so der Gastgeber beim Erntedankfest Helmut Knisel-Schmeh aus Adelsreute. Auch für die Landwirte bedeutet dieses Projekt schließlich eine ganz neue Perspektive. Auf dem freien Markt sind die Preisschwankungen unberechenbar geworden. Zukünftig wird es immer schwieriger, kostendeckend Getreide anzubauen. Das Linzgau Korn-Projekt wirkt diesem negativen Trend entgegen und garantiert faire und stabile Preise auf allen Ebenen und die Wertschöpfung und Schaffung von neuen Arbeitsplätzen in der Region. Als Sahnehäubchen erhält der Kunde mit den Linzgau Korn-Produkten beste Qualität aus umweltschonendem Anbau, handwerklich verarbeitet sowie die durchgehende Transparenz vom Acker bis zur Ladentheke.

Vertrauensvolle Zusammenarbeit zum Wohl von Mensch und Umwelt

Auch Michael Baldenhofer von Plenum westlicher Bodensee war der Einladung zum Erntedank gefolgt. „Für mich ist es eine Besonderheit, welch vertrauensvoller Umgang bei dem noch jungen Projekt Linzgau Korn gepflegt wird.“