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Informationen und Anmeldungen: Bäckerinnungsverband Baden, Südendstraße 5, 76137 Karlsruhe Tel. (0721) 9323220, Fax 9323232, E-Mail: info@biv-baden.de Schulungsort: Badische Bäckerfachschule, Ottostra

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Informationen und Anmeldungen Bäckerinnungsverband Baden, Südendstraße 5, 76137 Karlsruhe Tel. (0721) 9323220, Fax 9323232, E-Mail info@biv-baden.de Schulungsort Badische Bäckerfachschule, Ottostraße 9, 76227 Karlsruhe-Durlach

Backvorführung zu den Themen

Spezialbrote mit kombinierter Führung: Leinsamen-, Dreikornbrot

Herstellung und Aufarbeitung von Brötchen; Verschiedene Sorten

Bienenstich mit gekochter Vanillecreme

Termin: Montag, 17. Januar 2005

Uhrzeit: 14.30 bis 18.30 Uhr

Gebühr: 30 Euro

Flechtgebäckkurs

Geflochtener Korb mit Henkel;

Garben mit Blumen

Ernte-Lorbeerkranz

Krokodil

Bilderrahmen

Saison-Schaustücke u.a.

Termine:

Teil 1 am Montag, 24. Januar 2005

Teil 2 am Montag, 31. Januar 2005

Uhrzeit: jeweils 14.00 bis 19.00 Uhr

Gebühr: 30 Euro

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