Anzeige
Regional
Feierliche Freisprechung von 77 Bäcker- und Metzgerlehrlingen in Nordschwaben
77 Junghandwerker aus den Nahrungsmittelbetrieben Nordschwabens hat Kreishandwerksmeister Karl Kratochvil in Nördlingen freigesprochen. Seit Jahren feiern die Bäcker- und Fleischerinnung Nordschwaben die Zeugnisübergabe und die Verleihung der Gesellenbriefe gemeinsam.
Um die beiden Landkreise Donau-Ries und Dillingen gleichermaßen zu berücksichtigen, organisiert die Kreishandwerkerschaft die Lossprechung jährlich im Wechsel zwischen Dillingen, Donauwörth bzw. Nördlingen, das in diesem Herbst Austragungsort war. Helmut Pisko, Obermeister der Metzgerinnung, begrüßte alle Anwesenden und dankte den Betriebsinhabern für ihr Lehrstellenangebot.
OStDr. Werner Wittmann, Schulleiter der Berufsschule Lauingen, wo der Bäckernachwuchs lernt, verglich die Lebenszeit mit dem menschlichen Körper, der bei den Beinen beginnt und mit dem Kopf endet: „Sie sind jetzt erst bei den Waden“. Für einen erfolgreichen Lebensweg bedarf es lebenslanger Aus- und Weiterbildung. Er forderte die jungen Menschen auf, sich weitere Ziele zu stecken.
Die feierliche Freisprechung übernahm Kreishandwerksmeister Karl Kratochvil. Anschließend überreichten Obermeister und Prüfungsvorsitzende die Gesellenbriefe an die 14 Bäckereifachverkäuferinnen, die zwei Bäckergesellinnen und 16 Bäckergesellen. Es folgte die Auszeichnung der Innungssieger: Als beste Bäckereifachverkäuferin hatte Iris Kaim in der Bäckerei Wagner in Zusamaltheim ihre Ausbildung abgeschlossen. Innungsbester Bäckergeselle wurde Andy Gerstmeier aus Mayer's Backstube in Harburg.
Den offiziellen Teil der Veranstaltung beendete Anton Wagner, Obermeister der Bäckerinnung Nordschwaben, mit den Worten: „Berufsleben ist wie Bergsteigen: Je höher man kommt, umso beschwerlicher wird der Weg, aber umso schöner ist die Aussicht.“
