Anzeige
Regional
Bäcker Martin Pfeffer als Innungsbester ausgezeichnet
Bad Hersfeld Hoch über der Festspielstadt und Stiftsruine hatte die Innung Hersfeld-Rotenburg zur Freisprechung eingeladen. Ort der Handlung war der Robert-Heil-Turm in Bad Hersfeld. Insgesamt 14 junge Leute, davon sechs Bäcker- und acht Verkaufslehrlinge, haben die Prüfung zum Abschluss der Lehre bestanden und wurden von Obermeister Winfried Brandau im Rahmen einer Open-Air-Veranstaltung freigesprochen. Er versicherte, die Freiszusprehenden hätten eine wichtige Grundlage geschaffen und seien für die Herausforderungen im Berufsleben gerüstet. Das Lernen aber sei nie zu Ende.
„Früher war der Bäcker dazu da, um hungrige Leute satt zu machen. Heute müssen wir es schaffen, satte Leute hungrig zu machen“, so Winfried Brandau. „Das hört sich sehr schwierig an, aber ist es nicht schön, einen so abwechslungsreichen Beruf zu haben?“
Als Innungsbester wurde der Bäcker Martin Pfeffer ausgezeichnet. Er hat in der Bäckerei Martin Jäger seine Ausbildung absolviert und wird die Innung voraussichtlich beim hessischen Leistungswettbewerb vertreten.
