Baden & Württemberg

Innungen Zollernalb Sigmaringen: 13 Bäcker und 13 Verkäuferinnen bestehen Prüfung

Sigmaringen (gt). Mit Erfolg haben 13 Auszubildende im Bäckerhandwerk und 13 angehende Bäckerei-Fachverkäuferinnen zum Abschluss ihrer Berufsausbildung die Gesellenprüfung an der Gewerblichen Schule Sigmaringen bestanden.

Als Prüfungskommission für die Auszubildenden aus der Bäckerinnung Sigmaringen fungierten: OM Karl Stopper (Vors.), BM Thomas Koch, BM Jochen Holweger von der Bäcker-Innung Zollernalb sowie Theorielehrer Ulrich Baderschneider und Wilhelm Sigel von der Gewerblichen Schule Sigmaringen. Prüfungskommission für die Auszubildenden der Bäckerinnung Zollernalb: OM Julius Neher (Vors.) und Mathias Blum von der Bäckerinnung Sigmaringen sowie Theorie-Lehrer Ulrich Baderschneider und Wilhelm Sigel von der Gewerblichen Schule Sigmaringen. Das Ergebnis der Prüfungen bezeichneten die Mitglieder der beiden Prüfungskommissionen als durchschnittlich gute Leistungen.

Ihre Prüfung als frischgebackene Bäckergesellen haben mit Erfolg bestanden: Sascha Bürstlein (Bäckerei Dirk Allgaier, Pfullendorf); Tobias Fritzke (Bäckerei Ulrich Geiger, Balingen); Christel Hölz (Bäckerei Wolfgang Hinderhofer, Herbertingen); Johannes Kiener (Cafe-Bäckerei Dieter Baier, Schömberg); Marco Kokles (Bäckerei Gerold Rebholz GmbH., Sigmaringendorf); Robin Leschert (Bäckerei Hermann Wetzel, Mengen); Eduard Michel (Landbäckerei Bernhard Ströbel, Straßberg); Eduard Moor (Bäckerei Thomas Böck, Riedlingen); Katrin Riemer (Grabenbäckerei Bruno Horn, Nusplingen); Manuel Seidel (Backhaus Mahl, Stetten a.k.M.); Swetlana Reis (Bäckerei Bernd Hofmann, Bad Buchau) sowie Thomas Breitenbauch und Michael Weber (beide Bäckerei Weber, Balingen i. Insolv.).

Zu den Prüfungsaufgaben der Fachverkäuferinnen gehörte unter anderem die Gestaltung eines Schaufens-
ters mit einem Thema nach freier Wahl (mit Checkliste) und die Herstellung eines Plakates.

Der Prüfungskommission gehörten an: OM Karl Stopper, Daniela Lindner (Gesellenbeisitzerin), Patrik Mader und Birgit Falkenberg. Das Ergebnis der Prüfung bezeichneten die Mitglieder der Prüfungskommission als einen guten Durchschnitt. Bei der seit zwei Jahren zur Prüfung gehörigen Aufgabe, Snacks zu belegen, sei jedoch teilweise noch ein Bedarf zum Weiterlernen festgestellt worden.

Ihre Prüfung als Fachverkäuferin haben mit Erfolg bestanden: Jasmin Berger (Ausbildungsbetrieb: Thomy's Knusperhäusle GmbH., Villingen-Schwenningen); Vanessa Deufel (Bäckerei Helmut Hauser, Meßstetten); Monika Eberhardt (Bäckerei Erwin Stehle, Pfullendorf); Anna Edel (Cafe-Bäckerei Dieter Baier, Schömberg); Nathalie Figa (Backhaus Mahl, Stetten a.k.M.); Ramona Fischer (Bäckerei Karl-Heinz Sauter, Winterlingen); Natalie Harfmann (Bäckerei Siegfried Rebstock, Riedlingen); Anja Hepp (Bäckerei Helmut Hofmann, Bad Buchau); Alexandra Huber (Backhaus Mahl, Stetten a.k.M.); Yvonne Ruf (Bäckerei Paul Luz, Balingen); Christine Siegel (Bäckerei Dirk Allgaier, Pfullendorf); Mai Xiong (Bäckerei Xaver Kanz, Burladingen) und Tatjana Zeug (Bäckerei Helmut Schnitzer, Sigmaringen).

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