OM Horst Gerber von der Innung Emmendingen mit ausgezeichnetem Engagement

Baden & Württemberg Emmendingen (ag). Die Wirtschaft boomt, den meisten Bäckern geht es gut, doch diese positive Einschätzung von Obermeister Horst Gerber auf der Generalversammlung der Bäckerinnung Emmendingen hat auch ihre Schattenseiten. Der Konkurrenzkampf ist hart und nicht immer fair. Ganz besonders in größeren Orten. In kleineren Dörfern ist man hingegen froh, wenn überhaupt noch ein Bäcker im Ort ist.

Von den kleineren Bäckern werde enormes Durchhaltevermögen erwartet, sagte Gerber in seinem Jahresbericht. Für die handwerklichen Bäcker sei dies die tägliche Herausforderung. Er habe den Eindruck, dass sich die Mitgliedsbetriebe im Innungsbezirk gut behaupten, allerdings nicht ohne erheblichen Einsatz der Bäckerfamilien und ihrer Mitarbeiter.

Wohin der politische Kurs in Baden-Württemberg geht, könne man noch nicht sagen. Der Obermeister möchte der neuen Landesregierung eine Chance geben. Auch schon bisher habe es für das Handwerk Probleme gegeben. Gerber empfahl den Kollegen, die Politik wachsam zu verfolgen und Kontakte zu Politikern zu pflegen.

Wo sich ein Bäcker im öffentlichen Leben überall einbringen kann, kam in einer Ehrung von Obermeister Gerber zu Ausdruck, die Verbandsgeschäftsführerin Ute Sagebiel-Hannich in der Versammlung vornahm.

Damit werde die häufig gehörte Meinung widerlegt, wonach ein Bäcker neben seinem Beruf für nichts anderes mehr Zeit hat. Denn die Liste der Ehrenämter von Obermeister Horst Geber ist lang. Außer im Bäckerhandwerk engagiert er sich noch im Gewerbe- und im Tourismusverein seiner Heimatgemeinde Freiamt, wofür er auch schon vom Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks ausgezeichnet wurde.