Stellv. LIM Klaus Nennhuber sagte, diese jungen Leute gehörten zur Elite im Bäckerhandwerk. Sie haben eine nicht selbstverständliche Leistung erbracht und damit gezeigt, dass sie wirklich das können, was sie gelernt haben. Als Vizepräsident der HWK Rhein-Main sagte er, die Zunahme von über 1600 Lehrlingen in Hessen in diesem Jahr und eine Erhöhung um 15 Prozent an Lehrstellen im Kammerbereich sprächen für sich.

Dies sei auch dringend nötig, denn schon jetzt gingen den Betrieben langsam die Fachkräfte aus. „Kluge Köpfe sind ein wertvoller Rohstoff im Land“, betonte er und gratulierte zum Erfolg. Beim Wettbewerb um die Landessieger im Bäckerhandwerk seien hervorragende Ergebnisse erbracht worden, es habe eigentlich nur kleine Unterschiede gegeben.

Anschließend überreichte LIM Klaus Hottum die Urkunden: Landessiegerin der Verkäuferinnen war Sophia André, sie hatte in der Bäckerei Happ (Neuhof) ihre Ausbildung erhalten. Zweite war Katharina Wardenga, die in Klabundes Backstube (Melsungen) gelernt hatte. Platz drei hatte Hadiye Altuntas erreicht, sie war in der Bäckerei Gebhardt (Bürstadt) ausgebildet worden. Landessieger der Bäcker war Björn Vetter, der in der Bäckerei Horn (Fränkisch-Crumbach) gelernt hat. Platz zwei hat Felix Bieber belegt, er ist in der Bäckerei Haag (Schaafheim) ausgebildet worden. Der Dritte bei den Bäckern war nicht zur Siegerehrung erschienen.