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Bäckerei setzt auf Dinkel

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Naturbelassene Zutaten für weizenfreie Produkte

Baden & Württemberg Schönaich (abz). Die Bäckerei Vetter & Faig in Schönaich hat auf 100 Prozent weizenfreie Herstellung umgestellt. Das gesamte Sortiment, das Torten, Kuchen und Dauergebäck umfasst, wird ab sofort ausschließlich aus Dinkel hergestellt. Damit will Inhaber Norbert Faig (54) der gestiegenen Nachfrage von Allergikern gerecht werden.

Die Bäckerei stellt ihre Produkte bereits seit sieben Jahren vollständig aus naturbelassenen Zutaten unter dem Motto „Natur pur“ her.

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