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Backstuben-Besuch aus Krasnodar

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Karlsruhe (abz). Angefangen hatte es mit Brezeln: „2012 waren zum ersten Mal zwei Besucher aus der Partnerstadt Krasnodar in Karlsruhe, weil sie sich fürs Brezelbacken interessierten“, erinnert sich Obermeister Karl-Heinz Jooß.

Nun waren zum zweiten Mal Vertreter des Krasnodarer Handels- und Wirtschaftskollegs zu Besuch, um sich zu informieren. An der Partnerschule in Krasnodar werden Nahrungsmittelhandwerker ausgebildet, allerdings, so Direktorin Svetlana Kovalena, derzeit in einer schulischen Ausbildung.

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