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Regional
Freisprechungsfeier der Innungen des Chemnitzer Nahrungsmittelhandwerks
Für fast 100 Lehrlinge des Chemnitzer Nahrungsmittelhandwerks endete die dreijährige Lehrzeit mit der feierlichen Freisprechung im Günnewig Hotel „Chemnitzer Hof“. Unter den jungen Leuten, die ab sofort die Handwerksbetriebe in der Region verstärken, gehören auch elf junge Bäcker-Gesellen sowie 27 Bäckereifachverkäuferinnen.
Zu den Gratulanten gehörten neben den Ausbildungsmeistern, Berufsschullehrern und Angehörigen auch Kreishandwerksmeister Peter Fritzsche und Bürgermeister Berthold Brehm. Sie ermunterten den Berufsnachwuchs, sich auch in der Zukunft weiterzubilden und sich stets den neuen Herausforderungen zu stellen. „Dass es für die bisherigen Lehrlinge eine besondere Ehre ist, Bäcker, Konditor oder Fleischer, geworden zu sein, bekunden die jungen Leute heute auch damit, indem sie zur Freisprechungsfeier in ihrer Berufskleidung erschienen sind“, freute sich Dietmar Mothes, Präsident der Handwerkskammer Chemnitz. Er stellte den Berufsanfängern das Weiterbildungsprogramm seiner Kammer vor, das über 200 Lehrgänge von der Gewerke übergreifenden Fortbildung bis zu den Meisterkursen bereit hält. Auch dankte der Präsident den Meistern im Nahrungsmittelhandwerk für ihre erneut große Ausbildungsbereitschaft mit 117 neuen Lehrverträgen.
Obermeister Thomas Löbel sprach die jungen Leute mit der Kraft des ihm verliehenen Ehrenamtes von den Pflichten der Lehre frei und begrüßte sie gemeinsam mit den Obermeistern der Bäckerinnung Wolfgang Meyer und der Konditoreninnung Stephan Fiedler im Kreis der Kollegen. Danach erhielten die jungen Leute ihre Gesellenbriefe bzw. Abschlusszeugnisse. Als jahrgangsbesten Lehrling zeichnete Bäcker-Obermeister Meyer die Jung-Gesellin Franziska Gansera (Bäckerei Hermann Vogel) aus.
