Niedersachsen

Freisprechung der Bäckerinnung Hildesheim-Alfeld

Hildesheim (pu). Die Bäckerinnung Hildesheim-Alfeld verabschiedete auf einer gemeinsamen Freisprechungsfeier mit den Fleischern acht Jungverkäuferinnen und sechs Bäckergesellen von ihren Ausbildungsverpflichtungen. Obermeister Matthias Zieseniss stellte erfreut fest: „Wir haben keinen Durchfaller gehabt!“. Die abgeschlossene Gesellenprüfung sei Anlass, auf die künftige Meisterprüfung, den Betriebswirt des Handwerks und die Verkaufsleiterin hinzuarbeiten. „Bilden Sie sich weiter, denn nur mit einer großen Leistung werden Sie ihren Arbeitsplatz sichern!“

Fleischer-Obermeister Jörg Bullach dankte den Bäcker- und Fleischersängern für ihren erfrischenden Gesang zu Beginn der Freisprechungsfeier. Für die jungen Leute sei dies ein besonderer Tag, den sie noch lange in Erinnerung behalten mögen. Fachlehrerin Irene Helmke stellte fest, dass die jungen Gesellen und Verkäuferinnen mit ihrem Berufsabschluss eine gute Grundlage für ihr ferneres Leben schufen. „Bleibt Optimisten und sammelt weiter Erfahrungen. Denn Wissen ist ein Schatz, den Euch niemand nehmen kann!“

Obermeister Zieseniss zeichnete als prüfungsbeste Fachverkäuferin Gabriele Rohne (Ausbildungsbetrieb Siese & Scharnhorst, Laatzen) und Saki Habis (Lutz Mierisch, Hildesheim) als prüfungsbesten Bäcker aus.

Weiter bestanden ihre Abschlussprüfung als Fachverkäuferin im Nahrungsmittelhandwerk „Bäckerei“ Annika Jablonski (Hildesheimer Stadtbäckerei Café Engelke GmbH, Hildesheim), Yvonne Klußmann (Schäfers Brot- und Kuchenspezialitäten, Lehrte), Jennifer Kolbe (Heinrich Engelke, Hildesheim), Jessica Meyer (Schäfers Brot- und Kuchen), Kristin Rössing (Reinhard Könneker, Hildesheim), Tanja Scherreick (Mahnkopp GmbH, Bad Salzdetfurth) und Anja Weber (Matthias Zieseniss, Alfeld). Neue Bäckergesellen sind Hassan Bayir (Karl Biel, Delligsen), Patrick Bohnensack (Claus Mierisch, Bockenem), Falk Großmann (Stefan Bütow, Gronau), Christian Rüpcke (Godehard Höweling, Godi’s Backstube, Hildesheim) und Tobias Stichnothe (Hans Pohlan, Brot- und Feinbäckerei, Duingen).

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