Baden & Württemberg

Zusammen regionale Brot-Box kreiert

Aktion der Bäcker und der Fleischer und der Bauern in Pforzheim/Enzkreis

Pforzheim (kol). Zu einem gesunden Pausenfrühstück gehören nicht unbedingt ein Schokoriegel und Gummibärchen. Für Grundschüler ist diese Binsenweisheit heutzutage freilich nicht immer geläufig. Bäcker, Metzger und Landwirte in der Region Pforzheim geben den Pennälern deshalb in dieser Frage neuerdings ganz praktische Nachhilfe.

Die Repräsentanten der drei Berufsverbände haben in den ersten Schulen in Pforzheim und dem Enzkreis die von ihnen entwickelte „Regionale Brot-Box“ unter die Buben und Mädchen gebracht. Diese Vesperbox – bei ihrer Verteilung jeweils gefüllt mit einem knusprigen Brötchen belegt mit einer fettarmen Wurst, dazu gibt’s einen Apfel und einen Becher Joghurt – soll gleichermaßen Eltern, Schüler und Lehrer dafür sensibilisieren, sich Gedanken über gesunde Ernährung zu machen und diese auch praktisch umzusetzen. Mehr noch: Es geht auch um die Information, wo gesunde Lebensmittel herkommen, und zur Beantwortung dieser Frage sind die regionalen Hersteller ja prädestiniert.

Deshalb sind die Bäckerinnung Nordschwarzwald mit ihrem Obermeister Martin Reinhardt, die Fleischerinnung Pforzheim/Enzkreis (OM Fritz Staib) und der Kreisbauernverband mit seinem Vorsitzenden Ulrich Hauser auch diese Allianz eingegangen, um gemeinsam für den gesunden Start in den Unterricht zu werben. Mit ins Boot gestiegen ist auch die regionale Innungskrankenkasse, deren Ernährungsberaterin Petra Heinle-Hettig bei der Ausgabe der Vesper-Boxen gleich einen kindgerechten Vortrag darüber hält, wie die Zutaten für eine ausgewogene Ernährung lauten. Und welche Nahrungsmittel die Kids einen anstrengenden Schultag fit überstehen lassen, während andere, vornehmlich süßes Naschwerk, die Kinder eher schlapp werden lassen. Unterstützung findet die regionale Brot-Box-Aktion auch durch den Umwelt-Dezernenten des Enzkreises, Karlheinz Zeller, zu dessen Zuständigkeit auch die Förderung der heimischen Landwirtschaft gehört.

Bäcker-Obermeister Martin Reinhardt und sein Fleischerkollege Fritz Staib sehen ihre Brot-Box-Aktion auch als regionale Antwort auf den offenkundigen Handlungsbedarf vor dem Hintergrund zunehmender Zahlen übergewichtiger Kinder in Deutschland. Laut dem Robert-Koch-Institut seien 1,9 Millionen Kinder und Jugendliche von Fettleibigkeit betroffen – ganze 15 Prozent dieser Altersgruppe. Und dass sich diese Entwicklung noch ausweiten werde, dürfe nicht ignoriert werden.