Niedersachsen

Wiener Flair in Lebenstedt

Lebenstedt (pu). In den Blumentriften zu Salzgitter-Lebenstedt eröffnete „Mein lecker-Bäcker“ eine neue Filiale. Den Gästen soll mit dem neuen Café-Konzept ein Erlebnisambiente geboten werden. Neben dem Sortiment an Backwaren und belegten Brötchen bietet Inhaberin Inken Quiring besondere Kaffeespezialitäten aus dem österreichischem Hause Schärf an.

Damit hebe sich das Geschäft von anderen Bäckereien wesentlich ab. Drei Mitarbeiterinnen wurden zwei Tage lang intensiv in Wien geschult, um das Wiener Flair nach Lebenstedt überzubringen. Zusätzlich begleitete die Ausbildungsleiterin der Firma Schärf, Miroslava Pravdikova, das gesamte Verkaufsteam, um ihm ein neues Verständnis von Kaffee und ausgedehnten Dienstleistungen am Kunden beizubringen.

Das Barista-Konzept verheiße Wiener Caféhaus-Atmosphäre. Expresso sei die bekömmlichste Art und Weise, Kaffee zu trinken. Das Konzept hat sich in Österreich und der Schweiz bestens bewährt.