Baden & Württemberg

Werben ohne große Kosten

Stuttgarter Fachverein mitVortrag zur Außendarstellung

Stuttgart (dk). „Werbung mit kleinem Budget“ – ein Vortrag von Betriebsberater Uwe Baumann zu diesem Thema war der Schwerpunkt in der Jahreshauptversammlung des Bäckerfachvereins Stuttgart (BFV).

Bevor der selbstständige Betriebsberater starten konnte, waren noch die Regularien abzuhandeln. Dabei konnte der Vorsitzende Berndt Hartmann stolz feststellen, dass der BFV Stuttgart einer der aktivsten Vereine im ganzen Land ist. Wie dazu auf der Arbeitstagung des Landesverbandes im letzten Herbst bekannt wurde, treffen sich die Stuttgarter Kollegen regelmäßig im Zwei-Wochen-Rythmus und organisieren fachliche Vorträge und auch gesellige Veranstaltungen. Diese Aktivität sei bei den anderen Vereinen nicht mehr an der Tagesordnung.

„Werbung ist Kommunikation und auf den Kunden wirkt alles, was hier getan oder unterlassen wird“, so Baumann einleitend. Und das müsse nicht immer teuer sein, denn dazu gehörten beispielsweise das Verkaufsgespräch, das Verhalten der Mitarbeiter und die betriebliche Öffentlichkeitsarbeit. Da gelte es in erster Linie anzusetzen, denn diese Punkte seien fast kostenlos zu haben. Wichtig ist hier die regelmäßige Schulung des Verkaufspersonals, aber auch der Mitarbeiter allgemein. Denn ein Bäcker oder Lieferfahrer, der mit schmutzigen Backstubenkleidern in den Laden kommt oder Waren ausliefert, mache viele vorausgegangenen Anstrengungen mit einem Schlag zunichte. Auch eine gute Öffentlichkeitsarbeit koste nicht wirklich viel. Hier sollte der intensive Kontakt zum örtlichen Zeitungsverlag und dem zuständigen Redakteur gesucht werden, denn diese sind oft sehr dankbar über eine blattgerecht servierte Geschichte. Unterstützend bei Verlag und Kunden wirkten hier die sogenannten Streuanzeigen in den Tages- oder Wochenausgaben der örtlichen Zeitung.

Wichtig für eine erfolgreiche Werbung ist eine schriftliche Jahresplanung, damit die Aktivitäten regelmäßig sind und die Energie nicht verpufft.

Ausführlicher Bericht folgt.