Bayern

Weihnachtsmarkt genutzt

Stollenprüfung der Bäckerinnung Hof mit Prominenz

Hof (pf). Prominente Kollegen hatte Stollenprüfer Manfred Stiefel vom Zentralverband des deutschen Bäckerhandwerks in Hof an der Seite. Erstmals veranstaltete die Bäckerinnung Hof die Stollenprüfung auf dem Weihnachtsmarkt der Saalestadt. Obermeister Harald Friedrich und seine Kollegen nutzten die Gelegenheit, um für das Bäckerhandwerk und ihre Betriebe kräftig Werbung zu machen.

Bereits im Vorfeld der öffentlichen Stollenprüfung urteilte Manfred Stiefel neutral über die Stollen. Von den 30 Proben wurden 12 mit „sehr gut“ und 13 mit „gut“ bewertet. Ähnlich hervorragende Ergebnisse gab es dann bei der Stollenprüfung durch die örtliche Prominenz. Neben Oberbürgermeister Dr. Harald Fichtner ließen sich Mitglieder des Hofer Stadtrates, sowie Kreishandwerksmeister Christian Herpich und Bäko-Chef Armin Donath die Stollen schmecken.

Die Besucher konnten ebenfalls die Stollen probieren und natürlich auch gleich kaufen. Der Erlös aus dem Verkauf der Stollen geht an die Aktion Sternstunden des Bayerischen Rundfunks.