Bayern

Verkauf und Service auf Premiumniveau

Erste Bäckerei Oberbayerns als „5 Sterne Bäcker“ ausgezeichnet

München (p). Die Bäckerei Hoffmann in Laim, geführt von Helga und Heinz Hoffmann, kann sich als erste Bäckerei in Oberbayern mit dieser Auszeichnung schmücken. Höchste Qualität und bester Service sind die Voraussetzungen für die Auszeichnung mit den 5 Sternen, die von der

5 Sterne Bäcker Gesellschaft mit Sitz in München und Hannover vergeben wird. Hoffmanns erfüllen nicht nur die vorgegebenen Kriterien der Tester, sondern setzen Kundenwünsche bei jedem Besuch an die erste Stelle und vermitteln den Kunden damit eine besondere Wertschätzung, die man beim täglichen Einkauf spüren kann.

Um das Markenzeichen „5 Sterne Bäcker“ führen zu dürfen, muss die Bäckerei bei den jährlich stattfindenden Testkäufen beweisen, dass sie sowohl in Sachen Qualität und Präsentation der Waren als auch beim Verkaufsvorgang zu den besten Fachgeschäften im Backgewerbe gehört.

Vergeben werden die Sterne von der 5 Sterne Bäcker Gesellschaft auf Basis der Qualifizierungskriterien der Testeinkäufe des Institutes für Absatzförderung im Backgewerbe (München). Die Testeinkäufe werden jährlich unangemeldet wiederholt, und wer seinen Standard nicht hält, bekommt die Sterne wieder aberkannt. „Die Bäckerei Hoffmann hat die Tester sehr beeindruckt. Die erreichte Punktzahl ist überdurchschnittlich hoch und wir freuen uns, heute Herrn Hoffmann als ersten 5 Sterne Bäcker Oberbayerns gratulieren zu können“, fasst Jürgen Gießler von der 5 Sterne Gesellschaft den langen Testbericht zusammen. Die Zielsetzung der Gesellschaft ist es, einen neuen Standard in Punkto Qualität, Kundenfreundlichkeit und Einkaufserlebnis zu setzen und damit den Kunden Sicherheit zu geben.

Sehr überzeugend war für die Tester bei der Bäckerei Hoffmann die außerordentlich üppige, aber doch übersichtlich wirkende Warenpräsentation, kombiniert mit der fachlich qualifizierten Beratung des Verkaufspersonals. Wenn man bei Hoffmans als Kunde zur Tür hereinkommt, bemerkt man sofort, dass das Team gerne miteinander arbeitet, dass die Mitarbeiter geschult sind und kompetent auf Kundenfragen antworten können. Besucher werden darüber hinaus immer mit einer der Jahreszeit entsprechenden Dekoration empfangen – jeder Wechsel in der Dekoration wird von den Kunden mit Spannung erwartet und die ausgesuchten Dekorelemente erfreuen sich bei der Kundschaft so großer Beliebtheit, dass sie mitunter nach Saisonende verkauft werden. Das einladende Ambiente hat maßgeblich zur Vergabe der 5 Sterne beigetragen. Tester und Kunden sind sich einig – die Bäckerei Hoffmann ist etwas Einzigartiges und Besonderes.

Das Ehepaar Hoffmann ist ein eingespieltes Team, bei dem die Aufgabenbereiche ganz klar getrennt sind: Heinz Hoffmann ist für die Entwicklung und Produktion der Waren zuständig und engagiert sich auch als Obermeister der Bäckerinnung München sehr für die Branche.

Helga Hoffmann hingegen entscheidet über den Verkauf, die Warenpräsentation und die Schulung des Verkaufspersonals. Beide leben für und mit ihrem Betrieb, ihr Handeln ist geprägt von ihrer Unternehmensphilosophie und Kunden sowie Mitarbeiter stehen bei ihnen immer im Mittelpunkt. „Unser Tun und Handeln ist darauf abgestimmt, mit unseren Produkten und Dienstleistungen den Kunden einen echten Nutzen zu bringen und unser Unternehmen soll für die Mitarbeiter mehr sein als nur ein Ort, an dem man sein Geld verdient“, so Heinz Hoffmann.

Weitere Informationen

www.baeckerei-hoffmann.de