Regional

Traditionsunternehmen auf Zukunftskurs

Holger Treiber hat Bäckerei Emendörfer in Ubstadt-Weiher gekauft

Baden & WürttembergUbstadt-Weiher (p). Seit Januar dieses Jahres hat die Bäckerei Emendörfer in Ubstadt-Weiher einen neuen Eigentümer. Nach Erledigung der erforderlichen Regularien mit der Finanzierung ist der 1860 vom Großvater des bisherigen Eigentümers, Friedrich Emendörfer, gegründete Betrieb mit seinen dreizehn Betriebsangehörigen in den Besitz von Bäckermeister Holger Treiber, Inhaber der Bruchsaler Gebäudereinigungsfirma „DIHOG GmbH“, übergegangen.

In einer Betriebsversammlung stellte Holger Treiber, der zuvor schon seit Jahren in der Bäckerei mitgearbeitet hatte, seinen künftigen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern in einer kurzen Rede als neuer Chef seine geschäfts- und betriebspolitischen Pläne vor. So will er beispielsweise einige bauliche Veränderungen sowohl im Hauptgeschäft in Ubstadt-Weiher als auch in den Filialen in Zeutern und Bad Schönborn (OT Langenbrücken) vornehmen und auch diverse Veränderungen in verschiedenen Betriebsabläufen einführen.

Damit der Bäckereibetrieb künftig nach seinem Gusto abläuft, hat der neue Eigentümer Bäckermeister Rüdiger Gelrich zum Produktionsleiter und dessen Ehefrau Karin zur Vertriebsleiterin bestimmt. Sie werden ihm Gewähr dafür bieten, dass der Betrieb künftig reibungslos abläuft. Beide regeln ihre Bereiche in eigener Zuständigkeit. Während Rüdiger Gelrich künftig den Produktionsbereich eigenständig leitet, trifft seine Frau Karin alle für den Verkauf notwendigen personellen Maßnahmen, freilich stets im Einvernehmen mit Holger Treiber als Bäckereiinhaber.

Der Betriebsname „Bäckerei Emendöfer“ bleibt zur Kundenorientierung weiterhin erhalten. Insgesamt hofft der neue Eigentümer, dass die Kundschaft der Bäckerei Emendörfer auch künftig treu bleibt. Er zeigte sich zuversichtlich, dass der Bäckereibetrieb sich in der Zukunft nach den eingeführten Neuerungen positiv weiter entwickeln wird.