Bayern

Teils sehr gute Leistungen

Bäckerinnung Coburg spricht 20 Nachwuchskräfte frei

Coburg (aw). Die Bäckerinnung Coburg/Neustadt freut sich über den Berufsnachwuchs, der nach bestandener Gesellenprüfung in der Kantine der Handwerkskammer freigesprochen wurde. Zwölf Fachverkäuferinnen und acht Bäcker erhielten aus der Hand des Obermeisters, Joachim Grosch, die begehrten Gesellenbriefe. Mit sehr guten Leistungen überzeugten Mona Gerwinat, Katrin Fischer und Nina Stegner.

Der Obermeister machte deutlich, dass trotz Technisierung die Fachkräfte das Fundament des Handwerks seien. Ein großes Lob galt dem gut ausgefallenen Gesamtergebnis. Sein Dank galt den Ausbildungsbetrieben, den Eltern und der Schule.

Für die berufliche Zukunft im Bäckerhandwerk sah der Obermeister gute Chancen. Trotz Supermärkten die selber abbackten oder Billig-Discountern böten die Handwerksbetriebe einen sicheren Arbeitsplatz. Allerdings müsse man sich auf größere Flexibilität einstellen, zum Beispiel bei den Öffnungszeiten.

Bestanden haben bei den Bäckern:

Patrick Boschert (Ausbildungsbetrieb Süßengut), Julia Eichhorn (Engel), Mona Gerwinat (Motschmann), Matthias Grell (Feiler), Sven Grimmig (Grosch), Günther Hannes (Beiersdorfer), Sebastian Hein (Wittal), Christian Reißig (Rädlein).

Bei den Fachverkäuferinnen:

Andrea Erben (Bernard), Katrin Fischer (Fuchs), Anika Hörschligau (Grosch), Carina Hopf (Heimann), Nadine Jacob (Reißenweber), Oxana Jung (Grosch), Sarah-Maria Lehmann (Motschmann), Katrin Neumann (Fuchs), Sven Schelhorn (Ohne vorher Claus), Nina Stegner (Fuchs), Halime Jasar (Grempel).