Baden & Württemberg

Schmackhafte Eigenwerbung gemacht

Meister demonstrieren auf dem Mannheimer Maimarkt Backkunst auf hohem Niveau

Mannheim (rwe). Lukullisch ging es beim Jungmeistertag auf dem Mannheimer Maimarkt zu. Live konnten da die Zuschauer Backkunst vom Feinsten erleben. So verwöhnte Andrea Kronberger (aus Frankfurt) die Maimarktbesucher mit saftigem Rüblibrot und einem delikaten Dinkelkuchen mit Äpfeln und Sonnenblumenkernen.

Andreas Stieber (aus Esselbach/Bayern) begeisterte mit Sojabrot und duftigen Brötchen. Und Andreas Seibold zauberte einen köstlichen Ciabatta-Kranz, gefüllt mit Spinat und würzigem Parmaschinken, sowie einen leckeren Blechkuchen auf Dinkelbasis.

Übrigens fanden sich auch wieder zahlreiche Obermeister ein, denn der Mannheimer Maimarkt bietet als Treffpunkt viele gute Angebote. Sich umschauen, Neues entdecken und die Gelegenheit zu einem Fachgespräch nutzten denn auch Norbert Magin, von der Bäckerinnung Mannheim Stadt und Land, der Weinheimer Obermeister Wolfgang Kress, die Obermeister Trefzger aus Lörrach, Englert aus Mosbach, der stellvertretende Obermeister Krauss aus Bürstadt und natürlich auch die Politik, vertreten durch MdL Hans Georg Junginger.