Niedersachsen

Schaubacken im Museum

Elisabethfehn (tkl). Auch als Werbung für das traditionelle Bäckerhandwerk versteht das Moor- und Fehnmuseum in Elisabethfehn bei Cloppenburg das Schaubacken, das dort regelmäßig veranstaltet wird. Kürzlich war es anlässlich des Internationalen Museumstages wieder einmal soweit - und der alte Saterländer Backofen im Museum lief auf Hochtouren. Museumsbäcker Jens Wallenstein fertigte für die zahlreichen Besucherinnen und Besucher Butterkuchen, Bauernbrot und Milchstuten.