Niedersachsen

Pflaumenkuchen satt

Den längsten Kuchen Niedersachsens gebacken

Salzgitter (ke). Beim Cityfest der Werbegemeinschaft City-Lebenstedt wagte die Bäckerinnung Salzgitter einen neuen Rekordversuch. Die Bäcker wollten, so Obermeister Helmut Knebel, Niedersachsens längsten Kuchen herstellen. Insgesamt 12 Kollegen der Bäckerinnung haben gemeinsam in einer Bäckerei für den Rekord einen 22 Meter langen Pflaumenkuchen hergestellt und damit den im vergangenen Jahr produzierten Kuchen um zwei weitere Meter verlängert. In diesem Jahr waren etwa 40 Bleche für den verlängerten Kuchen nötig, pro Blech mit fünf Kilogramm Pflaumen belegt, das bestätigte Obermeister Henning Rühmann der „Salzgitter Zeitung“.

Zusammen mit ihr wurden die mehr als 1240 Stücke dann beim Cityfest Lebenstedt an die Salzgitteraner verkauft, für 1,50 Euro pro Stück. Das eingenommene Geld spendet die Bäckerinnung für einen guten Zweck.