Baden & Württemberg

Optimal in Szene gesetzt

Aufritt der Innung Heidenheim bei Verbrauchermesse

Heidenheim (rog). Es war ein kleines Jubiläum. Zum 10. Mal – seit 10 Jahren, seit dem Start der Verbrauchermesse Kontakta – sorgen die Heidenheimer Bäcker mit einer Gläsernen Backstube für Informationen und die Versorgung der Messegäste mit hochwertigen Backwaren.

Schaubäckerei, Laden und Messe-Café, der Schauplatz der Bäckerinnung Heidenheim auf der Messe, zu der diese Jahr über 40.000 Besucher gekommen sind, hat immerhin 120 Quadratmeter Fläche.

Da sind gute Organisation und Einsatz gefragt. Aber der Aufwand lohnt sich, sind die Macher des eindrucksvollen Bäckerauftritts um Ehrenobermeister Anton Grath und Rolf Geiger sowie deren Ehefrauen überzeugt. Immerhin kann sich das Bäckerhandwerk nachhaltig in Szene setzen.

Die Innung wartete man mit einer besonderen Attraktion auf: Heidenheimer-Schloss-Segler, ein Laugengebäck, das eigens für die Messe kreiert wurde und zum Messeschlager wurde.

Aber auch die zweitägige Brotprüfung vor Ort sorgte für großes Aufsehen und wurde optimal dazu genutzt, die Verbraucher zu informieren und Vorurteile im Zusammenhang mit Backwaren auszuräumen.

Da war es selbstverständlich, dass sich Obermeister Jürgen Haack zum Schluss der Messe bei allen Beteiligten für den werbewirksamen Einsatz im Sinne des Bäckerhandwerks bedankte.