Regional

Nordschwabens Nachwuchs

Freisprechung der Bäcker- und Metzgerinnung

BayernTapfheim (ke). Kreishandwerksmeister Karl Kratochvil konnte den Bäcker- und Fleischereibetrieben in Donauwörth und Dillingen sowie den Landkreisen Dillingen und Donauries 92 junge Leute als frischgebackene Gesellen und Fachverkäuferinnen empfehlen. 26 Bäckereifachverkäuferinnen, vier Bäckerinnen und 15 Bäcker aus dem gesamten Nordschwäbischen Raum hatten die Gesellenprüfungen erfolgreich bestanden und wurden von Karl Kratochvil freigesprochen. Traditionell begehen die Bäcker- und Metzgerinnung in Nordschwaben die Freisprechung ihrer Nachwuchskräfte gemeinsam.

Die Ausgabe der Abschlusszeugnisse übernahm KHS-Geschäftsführer Hans-Jürgen Graf gemeinsam mit dem Kreishandwerksmeister, dem stellvertretenden Obermeister der Bäckerinnung Gerhard Lindenthal und Obermeister Helmut Pisko.

Beste Bäckereifachverkäuferin wurde in Nordschwaben Francesca Bösel, ausgebildet im Betrieb Stegmüller in Bissingen. Sie erreichte „Sehr gut“ in der praktischen Prüfung und „Gut“ in der Theorie. Als jahrgangsbester Bäcker schloss Daniel Mayr (Bäckerei Lindenthal, Gundelfingen) ab.