Hamburg

Neue Fachkräfte hat das Land

21 Bäcker/innen und 30 Fachverkäufer/innen bestanden in 2006 die Gesellenprüfung

Hamburg (af). Die Freisprechungsfeier 2006 der Bäckerinnung Hamburg fand im großen Festsaal der Handwerkskammer Hamburg statt. 21 Bäcker-Azubis und 30 Bäckerei- Fachverkäufer/innen hatten sich eingefunden, um zusammen mit ihren Eltern, Ausbildern und Lehrern das offizielle Ende ihrer Lehrzeit zu feiern. Obermeister Jan-Henning Körner gratulierte in seiner Ansprache den erfolgreichen Absolventen der diesjährigen Frühjahrs- und Sommerprüfung zum bestandenen Examen und sprach den Eltern, den Ausbildungsbetrieben, der Berufsschule und den Prüfungsausschüssen seinen Dank aus für ihren Anteil am Erfolg. An die jungen Fachkräfte richtete er den Appell, die Weiterbildung nicht aus den Augen zu verlieren, denn Stillstand bedeute Rückschritt. Ausdrücklich betonte er, dass das Bäckerhandwerk eine Branche mit Zukunft sei, wenn es sich auf seine Stärken besinne: erstklassige Qualität, kompetente Beratung, freundliche Bedienung sowie Flexibilität bei der Erfüllung von Kundenwünschen. Nach Grußworten von Altgeselle Tachlinski sowie den Studienräten Wünneker und Scobel erfolgte die offizielle Freisprechung per „Schlag mit dem Holzhammer“ durch den Obermeister.

Den Höhepunkt der Feierstunde bildete die Auszeichnung und Ehrung der Innungsbesten: Bei den Bäckern heißt der Innungsbeste 2006 Christoph Schwarz aus der Bäckerei Peter Becker mit 92 Punkten, auf Platz 2 kam Bianca Jost mit 76 Punkten, auf den 3. Platz Daniel Oest aus der Bäckerei Heinz Bräuer mit 75 Punkten. Christoph Schwarz ist gleichzeitig auch Hamburger Landessieger.

Bei den Bäckerei-Fachverkäufer/innen heißt der Innungsbeste Kai Christiansen aus der Bäckerei und Konditorei Junge mit 96 Punkten; den 2. Platz belegt Daniela Houshadar-Ekhlasi aus der Bäckerei Heinz Hintelmann mit 93 Punkten, den 3. Platz Fluturije Feizuli aus der Bäckerei Vollstädt mit 92 Punkten. Alle Innungsbesten durften sich über Blumen, ein Buchpräsent und eine Geldprämie freuen.

Mit Pop-Klassikern musikalisch umrahmt wurde die Freisprechungsfeier durch die Musikgruppe der 9. Klasse der Gesamtschule Harburg.