Niedersachsen

Motivation durch Schulmeisterschaft

Auszubildende des Nahrungsmittelhandwerks in Zeven ermitteln ihre „Meister“

Zeven (p). Mit der richtigen Ernährung abnehmen und mit mehr Bewegung fit werden, so lautet auch in diesem Jahr die Devise des Kivinan-Bildungszentrums in Zeven. Dieses Thema wurde bei der diesjährigen Schulmeisterschaft aufgegriffen und unter das unter dem Motto „Frisch in den Frühling“ gestellt. Für die Ernährungsabteilung der Schule wurden mit zartem Frühlingsgemüse und anderen Zutaten originelle, leckere Gerichte gezaubert. Frühkartoffeln und Gemüse schmecken im Frühjahr besonders gut, sondern sie liefern dem Körper zahlreiche Vitamine, Spurenelemente und Mineralstoffe. Bei der Zubereitung von Gemüse gibt es jedoch einiges zu beachten, damit die wertvollen Inhaltsstoffe nicht verloren gehen.

Insgesamt sind 24 Auszubildende angetreten, um ihr Können und Kreativität in ihrem Beruf unter Beweis zu stellen. Neben der theoretischen Arbeit mussten Schülerinnen und Schüler ein Produkt im Rahmen einer Hausaufgabe entwickeln, das zu dem Motto passt, welches sie am Tag des Wettbewerbs herstellen – so beispielsweise ein Spezialbrot, ein Flechtgebäck sowie einen warmen Snack.

Die angehenden Bäckereifachverkäuferinnen verwöhnten die Gäste mit kleinen Obsttorteletts und stellten im Verkaufsgespräch ihr Können unter Beweis. Den ersten Platz bei den Bäckern belegte Kim Tobias Verburgt von der Bäckerei Heins, Bremervörde. Über ihren ersten Platz bei den Bäckereifachverkäuferinnen freute sich Silke Müller ebenfalls von der Bäckerei Heins aus Bremervörde.