Hamburg

Mit klarer Zielsetzung jetzt handeln

Generalversammlung Bäko-Zentrale Nord eG: AR-Vorsitzender Becker mahnt weit reichende Veränderungen an

Hamburg (af). Im Rahmen der Generalversammlung der Bäko-Zentrale Nord eG am 14. September 2005 wurde Vorstandsmitglied Robert Winkels, der aus Altersgründen am 31. Dezember 2004 aus dem Amt geschieden, ehrenvoll verabschiedet. Für seine jahrzehntelange ehrenamtliche Tätigkeit zum Wohle der Bäko war ihm bereits das Bundesverdienstkreuz am Bande sowie die Schulze-Delitzsch-Medaille in Gold des Deutschen Genossenschafts- und Raiffeisenverbandes verliehen worden.

Nach Ablauf ihrer Amtszeit en bloc einstimmig wiedergewählt wurden die Kollegen Frank Bachhausen, Ulrich Bücker, Dr. Ewald Oltmann, Bernd Siebers und Michael Wippler.

Zuvor hatte sich Aufsichtsratsvorsitzender Peter Becker mit der aktuellen Lage der Backbranche befasst. „Der Strukturwandel in unserer Branche dauert unverändert an – und die Konzentrationsprozesse im gesamten Lebensmittelmarkt laufen mit weiter zunehmender Dynamik ab. Daher ist das backende Handwerk dringender als je zuvor darauf angewiesen, dass die in unserer Organisation vorhandenen Synergien schnell gehoben und unsere Leistungen entscheidend verbessert werden. Wenn unser genossenschaftlicher Verbund als Ganzes auf einem hart umkämpften Markt überleben soll, müssen wir jetzt auf die Zeichen der Zeit reagieren. Wir müssen handeln, und zwar mit einer klaren Zielsetzung und Zukunftsperspektive: Heute für morgen handeln!“

Die Umsatzentwicklung im Verlauf des Geschäftsjahres 2004 war im Landeszentralbereich Nord mit einem Rückgang von 0,6 Prozent etwas günstiger als im Süden, wo der Umsatz um 1,8 Prozent zurück ging. Dem Waren- und Dienstleistungsverband der Bäko Gruppe Nord gehörten in 2004 insgesamt 27 aktive Regionalgenossenschaften an. Diese hatten über 9.200 backende Kunden und erzielten einen Gesamtumsatz von 895,8 Mio. Euro. Der durchschnittliche Umsatz pro Regionalgenossenschaft belief sich auf etwa 33,2 Mio. Euro, wobei das Spektrum von 1,1 Mio. Euro bis hin zu 130 Mio. Euro reichte.

Die Bäko-Zentrale Nord eG erzielte in 2004 einen Gesamtumsatz von 662,0 Mio. Euro im Eigen- und Agenturgeschäft. Der Umsatz ging somit im Vergleich zum Vorjahr um – 1,4 Prozent leicht zurück. „Dabei ist zu berücksichtigen, dass die Preisentwicklung bei wichtigen Rohstoffen rückläufig war“, so Lutz Henning, geschäftsführendes Vorstandsmitglied der Bäko-Zentrale Nord eG, „insgesamt erwirtschaftete das Unternehmen trotz anhaltenden strukturellen Umbruchs und der weiterhin schwierigen Lage auf dem handwerklichen Backwarenmarkt ein letztlich zufrieden stellendes und relativ gutes Jahresergebnis!“ Der Jahresabschluss weise einen Bilanzgewinn in Höhe von 777.593,60 Euro aus, wovon 277.681,80 Euro zur Ausschüttung kämen, was einer erheblich über den Zinssätzen des Marktes liegenden Dividende von 6 Prozent entspreche.

Wie Henning rückblickend konstatierte, sei die gesamtwirtschaftliche Entwicklung des Jahres 2004 geprägt gewesen von Stagnation und Rückgang, allerdings nicht in so massivem Maße wie noch in 2003. Nach den Berechnungen des Statistischen Bundesamtes sei für das Bäckerhandwerk ein Umsatzrückgang von 0,7 Prozent und ein Beschäftigungsrückgang von 3,8 Prozent errechnet worden, für das Konditorenhandwerk nach DKB-Erhebungen ein Umsatzrückgang von 1,8 Prozent. Die Anzahl der Bäckereibetriebe verringerte sich deutschlandweit um –2,3 Prozent auf insgesamt 17.178 Unternehmen, die Anzahl der Konditoreibetriebe um –1,1 Prozent auf nunmehr 3.195 Firmen. Der Gesamtumsatz im deutschen Bäckerhandwerk habe in 2004 rund 11,76 Mrd. Euro betragen, im deutschen Konditorenhandwerk rund 1.435 Mio. Euro.