Rheinland-Pfalz

Mit bulgarischer Seele

Lehrlinge aus Bulgarien beim Praktikum in Deutschland

Koblenz (rgb). 20 Konditoren- und Bäckerlehrlinge aus Bulgarien absolvieren derzeit ein zweimonatiges Praktikum in mittelständischen Unternehmen im Bezirk der Handwerkskammer Koblenz. Zum ersten Mal haben damit bulgarische Lehrlinge die Möglichkeit, vom Können, der Technik und dem Marketing in deutschen Backstuben zu profitieren und ihre Kenntnisse zu erweitern. Der Austausch wird über das EU-Programm „Leonardo da Vinci“ gefördert.

„Einen besseren Lehrling kann man sich nicht wünschen“, so Ulrike Becker vom Café Becker in Alken über den Bäckerlehrling Ljuben Nikolaev. „Er ist sehr engagiert, wissbegierig, motiviert und ein Vorbild für unsere drei deutschen Lehrlinge“, sagt sie. „Die staunen, dass sich ein junger Mann fern der Heimat so selbstlos in den Betrieb einbringt.“ Auch Konditormeister Rainer Hahn, Inhaber des Café Steinebach in Vallendar, ist voll des Lobes über Konditorlehrling Georgi Rumenov. „Er sieht die Arbeit, ohne dass man ihm etwas sagen muss, und weil er das Wörterbuch immer zur Hand hat, klappt es inzwischen auch mit der Verständigung gut.“

Konditormeister Michael Luy aus Koblenz kennt die Lernfreude der jungen Leute aus Bulgarien aus eigenem Erleben. Im Auftrag der Handwerkskammer Koblenz hat er bereits mehrmals Seminare im Berufsbildungszentrum in Plovdiv gehalten. Auch Nadeshda Rangelova, die derzeit in seinem Betrieb ein Praktikum macht, gibt ihm Anlass zur Freude. „Ihr ist nichts zu viel. Sie bringt sehr viel Seele in ihre Arbeit ein. Auch wenn sie Probleme mit der deutschen Sprache hat, tut das unserer guten Zusammenarbeit keinen Abbruch. Süße Köstlichkeiten sind international.“

„Wir haben heute in einer Zeit, in der sich Bulgarien auf den EU-Beitritt im Jahr 2007 vorbereitet, die Möglichkeit, über eine völlig neue Form der Zusammenarbeit nachzudenken. Europa wird farbiger, und Sie sind sozusagen Pioniere, Wegbereiter auf neuer Strecke“, so Karl-Jürgen Wilbert, Honorarkonsul von Bulgarien und Hauptgeschäftsführer der Handwerkskammer Koblenz, zu den Lehrlingen. Ihn verbindet seit Jahren eine enge Freundschaft mit Bulgarien. Bereits seit 14 Jahren engagiert sich die Handwerkskammer Koblenz in dem osteuropäischen Land. Sie unterstützt dort über ihre Tochtergesellschaft, die Ost-West GmbH, die Entwicklung von Handwerk und Mittelstand.

Informationen zu allen Aktivitäten der HwK in Bulgarien bei der Ost-West-GmbH, Tel. (0261)398-128, Fax: -936, E-Mail: inter@hwk-koblenz.de