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Michael Wagner ist neuer Obermeister

Vorstandswahlen bei der Bäckerinnung Marburg / Volker Knapp neuer Lehrlingswart

Anzefahr (dtp). „Wer seine Preise nicht anpasst bleibt auf der Strecke“, warnte Obermeister Karl-Friedrich Junk bei der gut besuchten Versammlung der Innung Marburg. Die Brot- und Brötchenprüfung sei übrigens erfreulich gut angenommen worden. Vermutlich deswegen, weil die Proben in den teilnehmenden Betrieben abgeholt worden waren. In diesem Zusammenhang sei es richtig, für Kontinuität zu sorgen.

Obermeister Junk bedauerte, dass die bisherigen Bemühungen um eine Fusion mit Biedenkopf oder Gießen zu keinem Erfolg geführt haben. „Das ist nun eine Aufgabe für den neuen Vorstand“, betonte er.

Weiter stellte OM Junk fest, es würden weniger Lehrlinge ausgebildet weil die Zahl der Betriebe zurück gehe. Bei den Bäckerlehrlingen gebe es außerdem 20 bis 30 Prozent Durchfallerquote. Es fehle häufig die Motivation und es gebe kaum Vorbereitung auf die Prüfung.

Michael Wagner, Vorsitzender des Prüfungsausschuss für Verkäuferinnen sagte, die neue Ausbildungs-Verordnung habe sich bereits gut bewährt. Auch sei das Niveau in den letzten Jahren angestiegen.

Mit einem Geschenk und Lob für die geleistete Arbeit wurde Jörg Stuhlmann aus dem Amt als Lehrlingwart verabschiedet.

Die anstehenden Wahlen, geleitet von Ehren-OM Horst Holzapfel, ergaben Veränderungen an der Spitze. Neuer Obermeister wurde mit Michael Wagner ein jüngerer Kollege, Stellvertreter wurde Karl-Friedrich Junk, der wenn nötig, Unterstützung geben werde. Neuer Lehrlingswart wurde Volker Knapp. Zu Beisitzern wählte die Versammlung Heinz-Josef Kremer, Rolf Schubert, Uwe Linker und Karl-Heinz Urbach. Zu Kassenprüfern wurden Dirk Holzapfel, Rolf Bergmann und Reinhold Bierau gewählt.

Die Regularien für die aktuell 27 Mitglieder umfassende Innung wurden glatt abgewickelt.

Ausführungen von Verbandsgeschäftsführer Stefan Körber über die Arbeit des Bäckerinnungsverbands Hessen sowie von Jörg Sauer zur Bäko Fulda-Lahn mit Umsatzplus rundeten die Versammlung informativ ab.